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Restaurant, Bistro, Bar à vin, Tapas, Cuisine du marché
Face au château, la terrasse est irrésistible. Plus qu’un restaurant, c'est aussi un bar à vin où se retrouver à l'apéritif pour déguster plancha, tapas, et une bouteille de vin comme un château Pierron Alternative, coup de cœur du patron. Côté table, l'Escadron propose une cuisine du marché avec une épaule d'agneau à la soubressade, du poisson à la vapeur ou à la plancha, de délicieux hamburgers maison et une jolie carte de crêpes l'été en dessert. Un véritable lieu de convivialité au cœur du Nérac historique où Jean-Michel Ceruti assure un accueil parfait.
